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第一次包馄饨周记

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今天晚上写完作业,妈妈在包馄饨,我就央求妈妈教我包馄饨,妈妈同意了。

妈妈先让我把手洗干净,再用毛巾擦干,搬来一个小凳子坐好,包馄饨开始了。我学着妈妈的样子,把馄饨皮平摊在手掌心,方形的馄饨皮一角朝上,把肉馅放在皮的中上方,把上面的角折下来,再把左右两边的角对折用肉馅的汁粘住,就大功告成了!说起来容易,真正做起来我还闹了不少笑话:

笑话一:馄饨皮应该放在左手上,而我却放在右手上,刚开始怎么也包不好,动作还很笨拙,后来是妈妈发现我用错手了,哎,我把自己当左撇子了!

笑话二:妈妈说应该把馄饨皮的一角朝上平摊在手掌的上方(一角放在中指尖的位置),我却放在手中央,角对折后,做下一步的时候,馄饨皮总事不听话地朝下滑,我仔细观察妈妈的手,终于发现了错误。

笑话三:我像包饺子一样包了很多馅,结果把他们的肚皮都撑破了,妈妈告诉我,馄饨的皮薄,馅只能放一点,否则馅还没熟,就已经皮开肉绽了,幸好发现及时,要不我的早餐就变成一锅咸粥了!

我终于包好了第一个馄饨,虽然它的样子并不美观,但我看着它比盛开的鲜花还要美丽十倍。我又练习几遍,结果一次比一次包的好,它们歪歪斜斜地躺在木板上,我的心里像吃了蜜一样甜。我想明天的早饭一定是有滋有味的!

包馄饨周记 包馄饨的方法

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